|
|
Majestic Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 rode appelen
-2 groene paprika′s
-125 g gekookte bleekselderij
-6 eetlepels mayonaise
-2 eetlepels witte droge wijn
-zout, peper
-1 hardgekookt ei
-peterselie
Voorbereiding:
-was de appels en snij ze in 4 en verwijder het klokhuis, snij de parten in kleine stukjes
-snij de paprika′s eveneens in kleine stukjes
-snij de selderij in plakjes van 3 cm
Bereidingswijze:
-meng appel, paprika en bleekselderij in een kom
-roer de witte wijn door de mayonaise en kruiden met zout en peper
-giet deze dressing over de salade
-roer luchtig dooreen en zet 30 min in de koelkast
-vlak voor het serveren garneren met plakjes ei en een toefje peterselie
|
|
|